Çocuklara Yumurta Sepeti

Misafirlere  ve bazen de kendi çocuklarımız farklı yemek arayışı hiç bitmez değil mi? Bu tarife Martha Stewart’ın şeflerinden birinde rastlamıştım. Doğal olarak malzemeleri farklı seçiyoruz ama her tada hitap edecek süper bir sunum.

Sepette Yumurta

İçine koyabilecekleriniz konusunda oldukça yaratıcı davranabilirsiniz, sucuk olabilir, isterseniz ince kıyılmış maydanoz olabilir. Siz de kendi tarifinizi yaratabilirsiniz.

MALZEMELER:

• Tost Ekmeği – beyaz, kepekli, istediğiniz türde, servis sayısı kadar
• Yumurta – servis sayısı kadar
• Salam, çemensiz pastırma – servis sayısı kadar
• Peynir – Beyaz, Kaşar, isterseniz krem bile olur
• Tuz, Karabiber –
• Tereyağ – Kalıbı yağlamak için

YAPILIŞI:

• Kaç kişiye servis yapacaksanız o kadar dilim ekmek, yumurta ve salam/pastırma, peynir gerekli
• Fırını 150 dereceye getirin
• Cupcake kalıbınızı çıkartın, fırça ile oda ısısındaki tereyağını kalıba sürün
• Tost ekmeklerinizi kabuk bölümlerinden kurtulmak için dört kenarından kesin, merdane yardımı ile karton inceliğine getirin
• Her bir tost ekmeğini üçgen şeklinde kesip, cupcake kalıbına uçları karşılıklı gelecek şekilde yerleştirin, burada amacımız cupcake kalıbını bir cupcake kağıdı gibi kaplayacak bir dış çerçeve yaratmak
• Ekmekten yarattığınız kalıbın içine çemensiz pastırma ya da salam koyabilirsiniz
• Biraz da rendelenmiş ya da dilim  peynir ekleyin, üzerine yumurta da geleceği için yerimiz az
• Yumurtaları tek tek bu kalıpların içine kırın, bazen yumurta beyazı taşabilir endişe etmeyin bir bıçak yardımı ile fazla beyazı uzaklaştırın
• Üzerine tuz ve karabiber ekleyin
• Fırına yerleştirin, yumurtalarınızın pişip pişmediğini kontrol edin,  20 dk sonra hazır
• Eğer ekmeklerinizi yumurtalar cupcake kalıbına geçmeyecek şekilde yerleştirdiyseniz, bir maşa ile alabilirsiniz, yoksa bir bıçaktan yardım alabilirsiniz.

[separator]