Granola

Fırında yulaf kızarsın

Fırında yulaf kızarsın

Tereyağ ce fındıkyağı ile yulafı yağlayın

Tereyağ ce fındıkyağı ile yulafı yağlayın

Kuruyemişleri hazırlayın

Kuruyemişleri hazırlayın

Şeker karışımını hazırlayın

Şeker karışımını hazırlayın

Hepsini karıştırın

Hepsini karıştırın

Yağlanmış tepsiye yayın

Yağlanmış tepsiye yayın

elinizle düzleştirin

elinizle düzleştirin

Fırında son 20 dk

Fırında son 20 dk

Soğusun ve dilimleyin

Soğusun ve dilimleyin

Granola aslında bal, pekmez gibi doğal şekerlerle, yulaf, rüşeym ve kuruyemişlerin bir araya geldiği müthiş bir atıştırmalık. Ree Drummond’dan aldığım bir tarif.

Okula çocuğunuzun yanına verebileceğiz ya da okul sonrası ders başında atıştırabileceği , yoğun tadı ile daha çok enerjiye ihtiyaç duyduğumuz sonbahar ve kış günlerinde neşe ve enerji patlaması yaratacak bir tat. Üstelik kolay kolay da bayatlamıyor.

Aşağıdaki reçetede kendinize göre değişiklikler de yapabilirsiniz. Ceviz yerine fındık, yer fıstığı, hatta ay çekirdeği içi kabak çekirdeği içi bile denenebilir. Sadece oranları pek bozmamakta fayda var.

İçlerinde en değerlisi ise rüşeym, aslında buğdayın en kıymetli özü. Tam buğday unu rüşeymi içerdiği için değerli, beyaz un ise maalesef buğdayın  rüşeyme göre daha değersiz kısmından yapılıyor. Çorbalara ekleyebilirsiniz.

Granola

MALZEMELER:

YAPILIŞI:

Join the conversation

*Your comment will not be published, all fields are required.*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.