Kahvaltı Lezzetleri
Çikolatalı Fındık Ezmesi
Yani aslında basbayağı Nutella, Sarella türü birşey. İçine tüm malzemeleri siz koyuyorsunuz, katkı maddeniz yok, şekeri istediğiniz kadar. Sonra ister istemez şaşakalıyorsunuz, o kavanozlarda satılanlar nasıl bu kadar ucuz olabilir…
Click To Read MoreKrep nefis bir tat: bazen kahvaltılık, bazen ana yemek
Krep de güzel pancake de, aynı malzeme…oranlar değişiyor, ortaya bambaşka iki tat çıkıyor. Pancake’i kabartan bir kabartma tozu durumu var tabi ama… Yine de yemeğin özellikle hamur işleri tarafında kimya…
Click To Read MoreEkmek Üzerinde Bir Lezzet
Bazı tatlar ve kokular sizi çocukluğunuza götürür. Benim için de bu tarif öyle bir şey… Çocukluğum ilkokul sonuna kadar Kızılırmak’ın İç Anadolu’da geniş bir yay çizdiği topraklarda kurulmuş Hirfanlı Barajı’nda…
Click To Read MoreÇocuklara Yumurta Sepeti
Misafirlere ve bazen de kendi çocuklarımız farklı yemek arayışı hiç bitmez değil mi? Bu tarife Martha Stewart’ın şeflerinden birinde rastlamıştım. Doğal olarak malzemeleri farklı seçiyoruz ama her tada hitap…
Click To Read MorePancake
Kahvaltınıza tatlı bir dokunuş için krepler ya da pancake’ler birebir. Aslında her ikisinin de tarifinde aynı malzemeler farklı oranlarda kullanılıyor ve ortaya hakikaten farklı bir doku, farklı bir tat çıkıyor.…
Click To Read More