Genel

japonya’da sakura bizde kiraz çiçeği zamanı

Posted on Nisan 8, 2016 in Biraz Doğa, Genel

Bildiğim kadarıyla baharın erken habercisi Anadolu’da erik ağaçları oluyor. Sonra ise sıra kiraz ağaçlarına geliyor. Kiraz ağaçları beyazdan pembeye renkleri ile doğayı bir gelin gibi donatırken, biz bunları gri yollar…

Click To Read More

Kabak Çiçeği Dolması

Posted on Temmuz 22, 2015 in Biraz Lezzet, Genel, Zeytinyağlılar

  Kabak çiçeği dolmasıyla ilk kez Selimiye’de tanışmıştım. O nedenle çokça özlediğim Selimiye’yi de anmadan geçemeyeceğim. Kaldığımız evin  sahipleri balıkçıydı. Bozburun’da da olduğu gibi bu bölgede insanlar  ailece balıkçıdır. Tekneleri…

Click To Read More

Kayısı, hindistan cevizi ve badem unlu cupcake

Posted on Haziran 15, 2015 in Biraz Lezzet, Cupcake'ler, Genel

Yaz geliyor. Haziran, sıcak hava için biraz nazlanmış olsa da sonunda manolyalar açtı, ıhlamurlar çiçeklendi… Manolya için çiçeğe ulaşmak gerek, ama öylesine güzel bir koku ki, mutlaka o kokuyu içinize…

Click To Read More

Kış Sebzeleri Mezesi

Posted on Ocak 13, 2015 in Biraz Lezzet, Genel, Mezeler, Salatalar

Aslında tek tek havuçlu, pancarlı ve kerevizli salata olarak yapılageliyor bu salatalar, ama bu muhteşem kış sebzelerinin  üçü bir araya gelince hoş bir görsel şölen oluşuyor, lezzet de katlanıyor tabi.…

Click To Read More

Eylül’de Bodrum sakindir, güzeldir.

Posted on Ekim 7, 2014 in Biraz Gezmek, Genel

[puregallery] Bodrumu her tatile gidenin gözünden farklı farklı görmek mümkün. Bodrum’u İstanbullularla ilk tanıştıranın, bir dönemin aydınlarını peşinden sürükleyenin Halikarnas Balıkçısı olduğunu bilmeyen yoktur herhalde. Sürgün yerindeki maviliklere kendini kaptıran…

Click To Read More

Fesleğen ve pesto

Posted on Mayıs 11, 2014 in Biraz Lezzet, Genel, Soslar

Fesleğen hani şu teneke saksılara ekilen ve okşadıkça etrafa lezzetli kokular saçan yeşil güzellik. Akdeniz mutfağının baştacı, makarna ve pizzaların değişmez lezzeti, mor olunca adı reyhana değişen, bu sefer salatalara,…

Click To Read More