Kartepe Yolcularına Kahvaltı: Titiz Izgara

Yavaş yavaş kar kokusunu alıyoruz değil mi? Bu yıl kar çok yağacak diyorlar. Doğrusunu isterseniz ben pek inanamıyorum. İstanbul’un üzerindeki karbondioksit örtüsü, aşırı betonlaşma, yüksek  cam bina yüzeylerinin ürettiği ısı ve giderek kaybolan ormanlarımızı düşündükçe umutlanamıyorum pek.

Umarım kar yağar da biraz ruhumuz, havamız, toprağımız temizlenir. Yağmazsa yine tepelerde, dağlarda arayacağız  karları.

İşte böyle bir günde yolunuz Kartepe düşerse ve kahvaltı yapmak isterseniz,  sakin, güler yüzlü, adı gibi temiz ve titiz bir aile işletmesi olan Titiz Izgara’ya uğrayabilirsiniz. Özür diyerek ızgarasını tadamadım ama kahvaltısı çok lezzetli. Farklı bir istediğiniz yoksa,  ortaya gelen kahvaltılıkları  moda terimle serpme kahvaltılıkları arasında pişi ve menemen ayrı bir güzellikte. İstediğiniz sucuk, yumurta ise söylüyorsunuz. Peynirler, zeytinler yerel ve lezzetli.   Kapalı mekanı antikalarla süslü, bahar aylarında ve yazın ise bahçede ağaçların altında yemek en güzeli.