Pişi

img_0706

Muhteşem bir kahvaltılık, ikindilik… değil mi?

Çocukluğundan beri  bayılırım. Her evde farklıdır tarif, mayalısı, mayasızı, yoğurtlusu… David Rocco’nun Dolce Vita’sını izlerken bir de ne göreyim, ballandıra ballandıra bizim pişiyi anlatıyor, ismi bile benzer bir havada, harfler farklı ama sanki  pişi gibi basit, lakap gibi  İ cocoli  , aynı coğrafya aynı ürünler, benzer sonuçlar :)

Bizim pişimiz de Konyalı… Eşimin İzmir’de yaşayan ne zaman ziyaret etsek, hastalığına, yorgunluğuna bakmadan hemen oturup bize el çabukluğu ile pişi yapan Halamızdan, o pamuk elleri ile her seferinde aynı güzel lezzet.

PİŞİ

MALZEMELER

 

YAPILIŞI

Join the conversation

*Your comment will not be published, all fields are required.*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.